7 brunchs (y desayunos) para degustar en Lisboa

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1. El mejor descuento

que visitan el Gastrobar Buzz, de la chef Marlene Vieira, puede contar con mucho más que un «gran almuerzo» con vistas al Tajo. La gran noticia, además de la menú rica en croissants, zumos naturales, crepes o cuencos de fruta, esta es la propuesta del restaurante para los que disfrutan de su primera comida merienda del día aquí. Estos clientes podrán contar 30% de descuento al llevar de dos platos de horno que escoja (carne y pescado), que pueden resolver muy bien la cuestión de la comida y la cena de ese día.

Gastrobar Buzz
¿Dónde? Edificio norte, muelle Jardim do Tabaco, terminal de cruceros de Lisboa, Lisboa. ¿Cuándo? de 9:00 a 12:30 los sábados, domingos y festivos. ¿Precio? 22,90 € por persona (los niños hasta 2 años no pagan). Tel: 915 507 870

2. nadie queda fuera

Una de las paradas del este de Lisboa ofrece ahora un brunch «al estilo asiático». Así pues, estamos hablando del restaurante panasiático bo-bao. Hay dos opciones para menús Opciones fijas disponibles: no vegetariana y vegetariana, para que nadie se sienta exclusivo. Éstos son algunos de los clásicos y más vendidos de la cocina. Empiece por las samosas con Chutney de Tamarino, pase por las crepas Primavera, sin olvidarse de la sopa Wontons (entre muchas otras delicias, sólo queremos regalar una). Vista previa), terminando con un Dim Sums de chocolate belga. Uno viaje degustación sin precedentes.

bo-bao
¿Dónde? Largo Rafael Bordalo Abeto 30, 1200-369 Lisboa. ¿Cuándo?de 11:30 ha 13:00 h los sábados y domingos. ¿Precio? 22 € por persona. Tel. 91 902 30 30

3. Experiencia del vino

Se encuentra en el último piso de Pollux y de la mano de chef Rui Rebelo que abre el brunch de vinos del restaurante Terraza editorial, diseñado a partir de dos premisas: la sencillez y la sofisticación. Es esto además de una tarjeta con más de 190 vinos –sí, por la mañana– se puede acceder a los mejores ingredientes nacionales, puesto que aquí se privilegia el trabajo de los pequeños productores. Una buena forma de saborear el cielo mientras ayudar a la economía nacional. En el opciones en la carta hay pan y pasteles caseros en el horno el mismo día, croissants de salmón fresco, pero también tostadas de queso fundido, de remolacha, de aguacate o de ternera asada.

Terraza editorial

¿Dónde? Edificio Pollux, Rua dos Fanqueiros, 276, Lisboa. ¿Cuándo? de 10h a 13h los sábados y domingos. ¿Precio? entre 2€ y 15€ por persona. Tel. 91 202 78 76

4. Mente sana en un cuerpo sano

La promoción de la salud y el bienestar son las principales causas del restaurante Terapeuta, que se rige por el concepto de que la alimentación es terapia: inclusiva, consciente y natural, siempre. Aquí se privilegian los productos de proximidad, de temporada y preferentemente ecológicos. EL menú no es fija, sino elegida del gráfico y para ayudarle a decidir que hay cuatro temas principales: Mente (un impulso de antioxidantes para evitar el cansancio), Inmunidad (rico en antiinflamatorios, para fortalecer el sistema inmunitario), Reset (con probióticos para ayudar a la digestión) o Power (con refuerzo de proteínas para dar energía). En el interior de cada una se pueden degustar bruschetta, crepes, cuencos dulces y zumos vitamínicos. El postre no se olvida: bolas energéticas, magdalenas de naranja y zanahoria y mousse de castañas son algunas opciones.

Terapeuta

¿Dónde? R. Rodrigues de Faria, 103, Lisboa. ¿Cuándo? De lunes a miércoles de 9:30 a 21:00 y de jueves a domingo de 9:30 a 22:00. ¿Precio? La letra. Tel. 91 364 89 93

5. Opciones y más opciones

Esto es lo que puedes esperar Muelle de piedra dirigido por el chef Henrique Sá Pessoa. son tres menús Sets a escoger: Classico, Cais da Pedra y Benedict & Co. Todos diferentes, pero con muchos croissants, panes de cereales, quesos, mermeladas, yogures, crepes, fruta o huevos, entre otros. También se incluye una bebida fría y caliente que elija, además del café.

Muelle de piedra
¿Dónde? Armazem B, tienda 9, av. Infante Dom Henrique, Lisboa. ¿Cuándo? De 9:00 a 13:00 sábados, domingos y festivos ¿Precio? Entre 14,90€ y 18,90€ por persona. Tel. 21 887 16 51

6. La vista más bonita

Disfruta de un brunch lleno de color y sabor en una terraza con una de las vistas más impresionantes del capital? Es la propuesta del restaurante Terrazo Lumi, en la planta superior del Hotel Lumiares, recientemente reformado en tonos suelo de verde y amarillo. Perfecto para combinar con los colores de la menú Ofrece brunch: huevos cocinados en sus más variadas formas, croissants, selección de quesos y chartcutaria, pan tostado con aguacate o guindilla y yogur con miel. Otras opciones incluyen bocadillos de salmón ahumado, crepes de nutella y muchos zumos naturales o batidos supervitaminizados con fruta de temporada.

Terrazo Lumi

¿Dónde? 5ª planta de The Lumiares Hotel & Spa. Desfile de São Pedro de Alcântara, 35, Lisboa. ¿Cuándo? de 10:30 a 13:00 los sábados, domingos y festivos. ¿Precio? 18€ por persona (con un 50% de descuento para niños de hasta 12 años). Tel. 21 116 02 10

7. Del Báltico a la mesa

EL Pedregada dejó su vertiente más tradicional para abrazar un brunch muy internacional, en comida de inspiración sueca, de la mano del chef sueco André Larsson. Una idea que empezó asociada en Navidad, pero que también se extendió hasta enero. Es un menú Fijado formado por tres momentos diferenciados, pero con varias opciones para escoger: una sopa de cebolla inesperada, seguida de una tostada de albóndigas con escabeche de remolacha y pepino, para acabar con un chocolate caliente y una mimosa, o Bloody Mary si lo prefiere , a seguir. .

Pedregada

¿Dónde? Rua Engenheiro Canto Resende, 3, Lisboa ¿Cuándo? De 10:30 a 13:00 los sábados y domingos. ¿Precio? 14€ por persona (el cóctel es un extra de 4,5€). Contacto: 21 340 40 10

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